93 подписчика
🔅🌷КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ🌷🔅
Домашние заготовки всегда выручают, когда нет времени на готовку😉.
▪️свинина - 400 гр.
▪️говядина - 400 гр.
▪️лук - 2 шт.
▪️панировочные сухари (в фарш) - 80 гр.
▪️панировочные сухари для обвалки котлет
▪️яйца - 2 шт.
▪️соль - 8 гр.
▪️молоко холодное - 50 мл
▪️приправа для шашлыка - 1 чл
▪️перец чёрный молотый - 0,5 чл
▪️прованские травы - 1 чл
▪️масло для жарки
Мясо перекрутить на мясорубке, лук мелко нарезать (можно прокрутить на мясорубке вместе с фаршем).
К фаршу добавляем остальные ингредиенты, хорошо вымешиваем, слегка отбиваем.
Формируем из фарша котлеты (по 80 гр), обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем под крышкой, на медленном огне до готовности с двух сторон.
Котлетки получаются вкусные и сочные, приятного аппетита! 🫶
Из этого количества продуктов, у меня получилось 15 котлет.
Часть котлет я замораживаю, очень удобно, когда нужно по-быстрому приготовить обед или ужин😉.
#котлеты #домашняяеда #обед #готовлюслюбовью #домашниезаготовки
Около минуты
29 мая 2024