312 подписчиков
⚡Друзья!
Есть 2 места на ужин Пушкина 30 мая в замечательном атмосферном месте - ресторане "Гоголь".
На ужине вы узнаете:
⚡О единственной Музе поэта;
⚡О даме, которую так и не удалось покорить поэту;
⚡О «крепостной любви»;
⚡О загадочном донжуанском списке и многое-многое другое.
А расскажет нам об этом и о блюдах, которые подадут к столу, историк, специалист по петербургской кухне Татьяна Цветкова.
Меню:
1️⃣ Жюльен из подкопченного цыпленка с грибами и кедровыми орешками, сервированный пшеничными гренками;
2️⃣ Борщ огневой, сваренный на цельном гусе, сервированный сметаной и ломтиками сала на бородинском хлебе;
3️⃣ Ладожский судак вольного отлова, поданный польскимъ способомъ съ яйцомъ-пашотъ и соусомъ холландезъ;
4️⃣ Шоколадный бисквит с трюфельным муссом, кремом маскарпоне и ягодами, сервированный малиновым сорбетом;
5️⃣ Бокал игристого вина;
6️⃣ Чай/кофе.
Для записи пишите @AnnaShuniaeva
Около минуты
28 мая 2024