136 подписчиков
Первое фото могло бы стать моим личным логотипом лета – как только теплеет, не мыслю своего рациона без редиса. В «Матрёшке» (❤️ «Первого гида») сделали целую тарелку – со сметаной и брусничной солью. Или, например, салат «Русская Ницца» (на французскую рассчитывать особо не приходится) с лососем, томатами, оливками и ромейном – идеально для лета.
Среди новинок и знаменитая катанка (я пробовала её в одном из сетов Влада Пискунова), на этот раз с сезонными сморчками. С ними же голубец из молодой капусты с перепёлкой. Среди супов – любимые шефом рахмановские щи с подкопчёной осетриной, шпинатом и яйцом пашот. Не обошлось и без свекольника – с тамбовским окороком или камчатским крабом. Шашлык, если что, тоже есть – из говяжьей вырезки с овощами с дымком.
🗺 Кутузовский пр-т, 2/1с6
Около минуты
28 мая 2024