15 подписчиков
Рецепт для начала лета - домашний квас. Ингредиенты:
3 литра воды
200 гр сахара
100 гр черного хлеба
10 гр дрожжей
1 лимон (опционально)
Инструкции:
В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, затем уберите с плиты и дайте остыть до теплоты комнаты.
Нарежьте черный хлеб на кубики и добавьте в остывшую воду.
Добавьте дрожжи в кастрюлю с водой и хлебом, перемешайте хорошо.
Накройте кастрюлю марлей или крышкой с отверстием и оставьте на 2-3 дня в теплом месте для брожения.
После этого процедите квас, добавьте лимонный сок (опционально) для освежающего вкуса.
Перелейте квас в бутылки и оставьте в холодильнике на несколько часов перед употреблением.
Готово! Теперь у вас есть домашний квас.
кулинария, рецепты, домашний квас,
#кулинария #рецепты #домашнийквас #напитки
Около минуты
26 мая 2024