6 подписчиков
Холестерин и Сердечно-Сосудистые Заболевания: Как Питание Влияет на Ваше Здоровье.
Холестерин — это важный компонент наших клеток, который организм производит в достаточном количестве. Тем не менее, многие люди сталкиваются с накоплением бляшек в коронарных артериях, питающих сердечную мышцу. Этот процесс, известный как атеросклероз, представляет собой затвердение артерий из-за отложений холестеринсодержащего жира под внутренними стенками сосудов. Со временем эти отложения увеличиваются и сужают просвет артерий, затрудняя кровоток.
Опасность Атеросклероза.
Сужение артерий может привести к болям в груди и давлению при физической нагрузке. Если бляшка разрывается, в артерии может образоваться тромб, что может вызвать сердечный приступ, повреждая или даже убивая часть сердечной мышцы.
Глобальная Статистика.
Исследования показывают, что в некоторых регионах мира, таких как сельские районы Китая и Африки к югу от Сахары, эпидемия коронарной болезни сердца практически отсутствует. Причина не в генетике: когда люди переезжают из регионов с низким риском в регионы с высоким, уровень заболеваний у них резко возрастает. Низкие уровни холестерина в крови, характерные для этих регионов, связывают с их растительными диетами, богатыми клетчаткой и с низким содержанием жиров животного происхождения .
Роль Диеты
По мнению экспертов, единственным критическим фактором риска образования атеросклеротических бляшек является холестерин, особенно высокий уровень ЛПНП (плохого) холестерина. Чтобы значительно снизить уровень ЛПНП, необходимо сократить потребление трансжиров (из обработанных продуктов, мяса и молочных продуктов), насыщенных жиров (в основном из животных продуктов и нездоровой пищи) и холестерина, содержащегося исключительно в продуктах животного происхождения, особенно в яйцах .
Заключение
Питание, основанное на цельных растительных продуктах, может существенно снизить риск сердечных заболеваний. Популяции, придерживающиеся традиционных растительных диет, практически не страдают от эпидемии сердечно-сосудистых заболеваний. Это подчеркивает важность здорового питания в поддержании нормального уровня холестерина и защиты сердца .
Для поддержания здоровья сердца выбирайте пищу, богатую клетчаткой и с низким содержанием жиров животного происхождения. Это может помочь не только снизить риск сердечных заболеваний, но и улучшить общее самочувствие.
1 минута
26 мая