43 тыс подписчиков
Готовлю на раз-два) Куриные рулетики с пикантной начинкой.
И сегодня расскажу своим читателям, как легко можно приготовить оригинальное угощение из обычного куриного филе.
Берём две половинки куриной грудки. Их надо промыть, обсушить и разрезать вдоль на пластинки не более сантиметра толщиной. Немного присолить каждый кусочек и отбить.
Нарезать соломкой сладкий болгарский перец красного или жёлтого цвета. Слегка обжарить его на сковородке на нагреве чуть более среднего до полуготовности.
В отдельной чашечке смешать начинку:
- Творожный сыр - 100 гр.;
- Сметана - 1 полная столовая ложка;
- Чеснок - 1-2 зубчика. Пропустить через пресс;
- Свежая зелень - укроп или петрушка;
- По вкусу подсолить.
На каждый ломтик куриного филе выложить творожную начинку (равномерно разделить на все кусочки). Также положить перец и закрутить рулетики. Можно не закалывать зубочисткой или связывать ниткой. Просто уложить наружной стороной вниз (свободным краем) в смазанную маслом форму.
Запекать при 180 градусах до готовности. Примерно минут 35-40.
Просто и вкусно. Буду рада, если вам понравится рецепт и желаю всем читателям приятного угощения!)
1 минута
25 мая 2024