738 подписчиков

С удовольствием делимся с вами рецептами от шеф-повара Сергея Павловского!

Цыплёнок табака🍗

🌟Ингредиенты:

• Цыплёнок курица 1шт (маленький)

• Тимьян свежий 1шт

• Чеснок свежий 1шт

• Соль, перец

• 10 г сливочного масла

• 10 г оливкового масла

• 20 мл соевого соуса

🌟Приготовление:

1. Разрежьте цыплёнка по грудинке, разверните как бабочку, прослушите бумажным полотенцем, смазываем сливочным и оливковым маслом, соль и перец смешайте и натрите цыплёнка со всех сторон.

2. Добавьте раздавленный чеснок, тимьян и соевый соус, оставьте на 10-15 минут замариноваться.

3. Уложите цыпленка в «МикропроГриль» (1,5 л) и готовьте 7 минут при 900 Вт в контактном положении крышки. Переверните и готовьте еще 4 минуты минут при 900 Вт в контактном положении крышки.

🍄‍🟫Фаршированные шампиньоны с курицей и грецкими орехом

🌟Ингредиенты:

• Шампиньоны 1кор.(400г)

• Сыр Ломбер 150г

• Ветчина 150г

• Майонез 50г

• Яйцо кур 1шт

• 1 луковица

• 40 мл оливкового масла

🌟Приготовление:

1. Очистите грибы, удалите ножку, оставьте шляпки.

2. Сыр натираем на Тёрке «Волшебная мельница».

3. Ветчину и лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на огне до образования румяной корочки. Шляпки Шампиньонов смазываем растительным маслом с внешней стороны.

4. Смешайте майонез, яйцо, сыр, обжаренную ветчину и лук смешайте в однородную массу, посолите, поперчите по вкусу и начините шляпки.

5. Выложите грибы в «МикропроГриль» (1,5 л) и готовьте 8,5 минут при 900 Вт в контактном положении крышки.

6. Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

1 минута

24 мая 2024