216 подписчиков
БЕЗ ПАФОСА и капризов: когда подходит время обеда и хочется просто вкусно поесть, оглядываю проверенные кафе на фуд-корте и всегда что-нибудь нахожу. А вот в кафе ХОЛИДЕЙ ПИЦЦА выбираю дольше обычного, разрываясь между итальянской и русской кухнями - всё выглядит вдвойне аппетитно во время обеда.
✅ КАРБОНАРА, паста (100 гр./110 руб.) - феттучини, бекон.
Вид ароматной дымящейся пасты будит аппетит. Посмотрел игредиенты, все хороши - сваренные альденте фетуччини, отличный мясной бекон, которого не пожалели, и яркий сливочный привкус с со спокойными нотами специй.
Тарелка такой пасты весьма соблазнительна - блюдо известное и даже любимое, лёгкое и вместе с тем сытное. Примерно так мы готовим карбонару и дома, только в кафе она приготовлена профессионально и безусловно вкуснее.
✅ КОТЛЕТА МЯСНАЯ (125 гр./135 руб.) - фарш свинина-говядина-курица, картофельное пюре, мясная подливка.
Фарш по-уральски сложносочинённый, с привкусом лучка на первом и привкусом специй на дальнем плане. Картофельное пюре на гарнир - тоже русская классика. Беру с удовольствием, когда хочется родной и понятной русской кухни. Тушёную капусту для сложного и любимого гарнира на тот момент уже съели, а саму котлетку разве что огурчиком бы маринованным дополнил - и было бы совсем хорошо.
✅ МОРС в ассортименте - всегда радуюсь, когда вижу в заведениях не покупные, а свежесваренные морсы. Просто знаю, что варят из натуральных ягод и добавок, кроме сахара, в них нет. Совсем нет, зато есть идеальный баланс сахара и кислинки, плотное и питкое тело морса, а также долгое и сочное ягодное послевкусие. К слову, и цена на морсы собственного приготовления намного приятнее покупных. Уверен, что объём и ассортимент морсов заведения увеличат кратно этим летом.
HOLIDAY PIZZA на фуд-корте "Родника". Ул. Труда, 203. @holiday__pizza
1 минута
24 мая 2024