873 подписчика
9 ПРИЧИН ДОБАВИТЬ КИНОА В СВОЙ РАЦИОН
1️⃣Высокое содержание белка
✅Киноа является полноценным белком, содержащим все незаменимые аминокислоты, необходимые для биологических процессов.
✅Это особенно важно для веганов и вегетарианцев, которые могут испытывать дефицит белка.
2️⃣ Много клетчатки
💪Киноа богато как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, которая помогает регулировать пищеварение, снижает уровень холестерина и контролирует уровень сахара в крови.
✅Растворимая клетчатка образует гель в пищеварительном тракте, замедляя всасывание сахара и жиров.
✅Нерастворимая клетчатка добавляет объем стулу, облегчая работу кишечника.
3️⃣Низкий гликемический индекс
✅Киноа имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.
Это делает его идеальным выбором для людей с диабетом или преддиабетом.
4️⃣Богато антиоксидантами
🛡Киноа содержит антиоксиданты, такие как кверцетин и кемпферол, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
5️⃣Богато минералами
Киноа является хорошим источником магния, железа, цинка и фосфора, которые важны для общего состояния здоровья.
Магний помогает регулировать функцию нервов и мышц.
Железо поддерживает уровень гемоглобина, который необходим для переноса кислорода.
Цинк укрепляет иммунную систему.
🦷 Фосфор поддерживает здоровье костей и зубов.
6️⃣Не содержит глютен
✅Киноа не содержит глютен, что делает его безопасной для людей с непереносимостью глютена или целиакией.
7️⃣Просто готовить
👩🍳 Киноа легко готовить, вскипятив его в воде или бульоне.
8️⃣Разнообразие блюд
🥗 Киноа можно использовать во многих блюдах, включая супы, салаты, плов и выпечку.
9️⃣Сытно и вкусно
Киноа имеет легкий ореховый вкус и прекрасно сочетается с различными ароматами.
А вы любите киноа?
1 минута
4 июня 2024