28 подписчиков
Друзья. Меня спрашивают что такое перец Пул Бибер?
Попробую ответить.
Итак!
Пул Бибер
Он же Перец Аллепо
Он же Перец Халяби
🌶️
Перец этот растёт в Турции, Сирии и ряде других стран.
Бибер в переводе с турецкого - Перец.
По форме и вкусу напоминает Чили.
Но!
Он чуть менее острый 10 - 17 тыс единиц
Зато ароматный.
Как Вы понимаете острота - понятие относительное. Например Халапеньо - 8 000 единиц, а обычный чёрный перец 2500 - 3000.
То есть, конечно он острый, но не смертельно.
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#хитрости
Около минуты
4 июня 2024