234 подписчика
Сырные лепешки с зеленью
Приготовление:
Укроп мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Взять яйцо, добавить кефир.
Добавить соль.
Добавить сахар.
Все хорошо перемешать венчиком, не взбивать.
В муку добавить соду.
Муку с содой просеять в тесто, перемешать.
В тесто добавить укроп.
Добавить сыр.
Еще раз все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду на среднем огне, смазать растительным маслом. Для удобства жарки я взяла небольшую сковороду в диаметре 20 см. Выкладываем часть теста на сковородку, разравниваем.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до румяной корочки.
Аккуратно, широкой лопаткой, переворачиваем лепешку и жарим на второй стороне уже без крышки.
Из данного количества теста у меня вышло три лепешки.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйтесь к нам в группы:
Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru
ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner
Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy
Около минуты
4 июня