23 подписчика
Лан Ма на Китай-Городе открылись ещё зимой, но дошла я туда только сейчас. О чем немного жалею, так как в Лан Ма оказалось прямо вкусно (отзывы не ниже 4,8 из 5 на всех платформах).
Что же так привлекает эта чифанька?
Во-первых, там приятный интерьер, все модное и неоновое. Во-вторых, ценник гуманный. В-третьих , китайскую кухню удачно вписали в московские реалии, например, говядину готовят в сувиде, чтобы она приобрела равномерный розовый цвет. В Китае так не заморачиваются над подачей.
💚Хрустящие баклажаны (460₽)- в идеальном лёгком крахмалистом кляре. Соус используют классический кисло-сладкий, очень вкусно.
💚Цзяоцзы (550₽) - нежное тесто и сочная пряная начинка. Хороший баланс специй, немного бульона внутри, мне понравилось.
💚Жареная лапша с говядиной (650₽) - мясо в лапше мягкое, приятно промаринованное, причем оно в достаточном количестве. Лапша домашняя, и как вы понимаете, это вкусно.
💚Ламьен с говядиной (660₽) - звезда программы, топ блюдо весом в 0,5 кг. Бульон очень хорош, чувствуется, что варили на костях, наполнение так же отличное. Я просила среднюю остроту, и мне понравилось, это ощутимо остро, но не слишком. С креветкой тоже был хорош.
Заходить ещё буду обязательно. Еда великолепная, девушки официантки милые, находиться внутри приятно. А ещё не забываем, что еду из Лан Ма можно заказать в спикизи баре Hanky 3/7 этажом ниже.
📍ул. Покровка, 3/7с1
Метро: Китай-Город
#msk_dzen #good_dzen #asia_dzen
1 минута
4 июня 2024