12 подписчиков
ВАТРУШКИ
КБЖУ на 100гр: 92/8/5/3
Для теста:
🥯творога 0-2%-180г
🥯мука рисовая-6стл
🥯разрыхлитель-1/2чл
🥯яйцо-1шт
🥯соль, приправы-по вкусу
Для начинки:
🧀шампиньоны-200г
🧀лук-1шт
🧀сыр-40г
🧀соль, перец-по вкусу
✅Смешиваем все ингредиенты для теста
✅Разделяем на 4 части и формируем шарики
✅Выкладываем на силиконовый коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками
✅С тестом работаем влажными руками
✅Отправляем ватрушки в разогретую до 180град духовку без начинки на 15мин, серединки немного проколоть вилкой
✅Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета
✅Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем ещё на 10мин
Около минуты
4 июня 2024