912 подписчиков
3 совета из интернета 😜
Открываю гугл — и вперед!
❌ Пшеничная закваска за 2 дня!
Оказывается, легкий неприятный запах закваски говорит о том, что в ней просто продолжаются процессы брожения, но на ней уже можно печь 🙈
❌ Добавьте муку «на глаз», пока тесто не станет плотным.
Если добавлять ингредиенты «на глаз», то и хлеб будет «какой-то не такой» 🫣
❌ Помесите тесто методом Рюбо.
И дальше — без комментариев. Кто знает, что это за метод 😉?
Конечно, в интернете есть абсолютно все. И даже чуточку больше, чем нужно! Потому что какие-то советы могут не привести к результату — вы просто потратите время впустую 🤷🏻♀️. А некоторые могут и вовсе навредить здоровью!
Около минуты
3 июня 2024