86 подписчиков
Овощное рагу для легкости в животе
Тяжесть в животе часто вызывается избыточным потреблением тяжелой и жирной пищи, что может привести к нарушению пищеварения и ощущению дискомфорта.
Рецепт:
- 2 средних картофелины, нарезанных кубиками
- 2 моркови, нарезанные кружочками
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 небольшая цветная капуста, разделенная на цветочки
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 банка томатной пасты (около 200 г)
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Шаги приготовления:
1. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
2. Добавьте нарезанные картофель, морковь, перец и цветную капусту. Пассеруйте овощи в течение 5-7 минут.
3. Добавьте томатную пасту и немного воды, чтобы создать соус. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тушите овощи под крышкой на среднем огне около 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими.
5. Подавайте овощное рагу горячим, украсив свежей зеленью.
Изюминка:
Добавьте к овощному рагу немного свежих трав, таких как базилик или петрушка, перед подачей. Это не только придаст блюду аромат и свежесть, но и добавит витаминов и фитонутриентов, улучшая его питательную ценность и легкость усвоения.
Овощное рагу - это вкусное и легкое блюдо, которое поможет вам избежать тяжести в животе и улучшить пищеварение. Попробуйте этот простой и полезный рецепт, чтобы насладиться свежестью овощей и комфортом после еды. 🥔🥕🌶️🥦
1 минута
3 июня 2024