19 подписчиков
Солянка с капустой.
Пока мы тут чаи гоняли, приготовилось блюдо «на семью» или на большую компанию!
СОЛЯНКА - не только суп но и густая, наваристая еда из множества ингредиентов.
Время активного приготовления - 40 минут. Общее время приготовления 1 час 40 минут
Ингредиенты:
1️⃣ Картофель - 4-5 шт
2️⃣ Капуста - 2 маленьких вилка
3️⃣ Рёбрышки копчёные - 300 гр
4️⃣ Колбаски охотничьи - 100 гр
5️⃣ Грудинка копчёная - 100 гр
6️⃣ Сосиски - 200 гр
Как вы поняли, пункты с 3 по 6 - абсолютно не догматичны, а являются руководством к действию. Но! Обязательно должен быть «носитель» копчёного вкуса, а рёбрышки, пожалуй, лучшее, что может быть.
7️⃣ Помидор - 2 шт
8️⃣ Репчатый лук - 2 средние луковицы.
9️⃣ Любимые специи - перец 1/2 - 1 чл; хмели-сунели - 1 ст.л, молотый кориандр - 1 ст.л, соль - по вкусу
🔟 Чеснок - 3 средних зубчика
Подробно, пошагово с фото смотрите здесь:
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#скоромное #мясо #солянка #копчёности #колбаса #капуста #сосиски #духовка #горячее #просто #обед
Около минуты
3 июня 2024