47 подписчиков
Азу из свинины с солёными огурцами😋🥩🥒
Ингредиенты:500гр.свинины,3 зубчика чеснока,одна большая луковица,кипяток для подливки,3 солёных огурца,чёрный перец,томатный соус 2 столовых ложки,чайная ложка сахара,растительное масло 1 столовая ложка.
Свинину или говядину промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать полосками (у меня было немного свинины и нарезала кубиками).
Мультиварку поставить на режим жарки,обжарить мясо на растительном масле с луком минут 15 и переключить на режим тушения на 30 минут. Натереть огурцы на большой тёрке,чеснок на дольки помельче. Через 30 минут добавить томатный соус и сахар и прижарить 5 минут,залить кипятком и добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать.
Тушить ещё минут 30.
Подавать с картофельным пюре😁
Около минуты
21 мая 2024