257 подписчиков
Зачем кондитерам и шоколатье множество вариантов? 🤓
И здесь речь не только о дополнительных вариантах рецептов, которые я сейчас выдаю на курсе "Трюфель".
Да, как обычно, в курсе трюфель я даю больше чем было обещано, к каждому уроку я даю по несколько вариантов рецептов, меняю пряности, пюре. И даже под запрос меняю шоколад, чтобы у студентов было больше вариантов🤓💪
Мир полон выбора - согласны?
А каждый выбор ведет к разным путям в жизни.
И здесь то, что делает эту прекрасную возможность пугающей - необходимо принять решение, принятие решения может быть ошеломляющим, особенно когда последствия этого решения неизвестны. Знакомо?
Но не волнуйтесь, потому что вы не одиноки, чувствуя себя таким образом.
Многие люди борются с принятием решений, они перебирают один вариант за другим, не решаясь взять на себя ответственность за результат. "Красное или синие, красное или синее, а может белое, ох как сложно и пугающе))". Так и появляется множество. И если множество вариантов не переходит в принятие обоснованных решений, то в дверь стучится тревога и разочарование.
Как я могу помочь вам, что я могу предложить?
Я предлагаю вам персональные рекомендации)), так появляются рецепты с другим шоколадом.
Причем шоколад в рецепте меняется не только потому, что ранее рекомендованного нет в вашем ассортименте. Мы рассматриваем вариант замены шоколада, опираясь на его вкус, аромат, текстуру. Вы обосновываете мне почему хотите заменить шоколад и появляется новый, индивидуальный вариант рецепта. 👌
И вот когда вы видите эти готовые решения, в которых уже все рассчитано под ваш запрос, тревога отпускает.
Не нужно принимать решение о том, какой аромат будет главным, не нужно решать сколько взять другого шоколада или делать расчет на новое пюре.
По крайней мере этого не нужно делать в самом начале.
👉Начало это путь к насмотренности "напробованности")).
В самом начале вам нужно получить проверенный (по всем аспектам) рецепт, изготовить по нему ганаш и получить подтверждение о том, что подобный вариант РАБОТАЕТ. Ваша библиотека вариантов начинает заполняться и чем больше в ней экземпляров, тем увереннее вы идете к своему собственному выбору. Вас уже не пугает неизвестность, ведь именно она стоит за спиной принятия новых решений и доводит до панической атаки.
После наших курсов, когда и пиво с грибами было, и квас или кока-кола в ганаш заезжали, а в итоге все это оказывалось очень вкусным, вы перестаете тревожиться. Вы начинаете принимать обоснованные решения без страха, надрыва. 💛
Так я своими предложениями веду вас к принятию возможности выбора, ведь это позволяет вам не только выражать вашу индивидуальность, но и предоставляет вам свободу формировать свои собственные пути.
А казалось бы, всего лишь в несколько раз больше рецептов чем было заявлено, как оно обернулось то)).
2 минуты
21 мая 2024