30 подписчиков
По статистике, 9 из 10 новых ресторанов закрываются в первый же год работы. Часто причины одни и те же: неправильная концепция заведения, отсутствие анализа целевой аудитории и конкурентов, завязка на одном специалисте. Как обезопасить себя и не совершить распространённых ошибок?
Руководитель отдела внедрения Quick Resto Алексей Гаврилов рассказал о 5 популярных ошибках начинающих рестораторов. Смотри видео и устанавливай Quick Resto в своём заведении (ведь отсутствие автоматизации в ресторане — это тоже часто встречающаяся проблема)
Кстати, расскажи в комментариях об ошибках, которые допустил при открытии своего заведения.
#котёл_отвечаем
Около минуты
21 мая 2024