111 подписчиков
Хлеб и сладости, покорившие Монголию
В столице Монголии Улан-Баторе состоялась Монголо-Российская выставка-ярмарка.
Мероприятие прошло в рамках национальных проектов «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и «Международная кооперация и экспорт».
Особым спросом на выставке пользовался ржаной хлеб из Бурятии.
Рынок хлебобулочных изделий России и Монголии очень разный – в основном, в Монголии производят сорта белого хлеба, батоны, а в заведениях общепита вместо хлеба подают пампушки – жареные или на пару булочки из теста. Там другая форма хлеба, другой вес, более пресный вкус. Так что чёрный хлеб здесь привлекает внимание гостей – некоторые, особенно молодежь, подходят и просто удивленно смотрят, – рассказала Татьяна Морозова, представитель «Бурятхлебпром» на выставке.
Монголы с радостью пробуют и закупают для своих магазинов не только российский ржаной хлеб, но и кондитерские изделия, самыми популярными оказались «сладости из советского детства» – орешки сгущёнкой.
Около минуты
20 мая 2024