40 подписчиков
Картофельные шарики с сыром.
Варим картошку, делаем пюре. Пара ложек крахмала, петрушка. Лепим шарики, в центр – моцарелла. Панировка: мука, лиезон, он же взболтанные яйца и панировочные сухари. И во фритюр градусов на 180 – 200 буквально на минуту.
Около минуты
18 мая 2024