16 подписчиков
Завтрак выходного дня: кабачковые оладьи и творожный десерт с ягодами
Время приготовления - 20-25 минут.
Кабачковые оладьи:
1 кабачок (250 граммов) очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке, отжать лишнюю жидкость
1 зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке
50 граммов любой зелени порубить мелко ножом
1 яйцо
3 ст.л. муки
Соль, перец по вкусу
Тёртый сыр по желанию
Все тщательно перемешать.
Разогреть сковороду с 2-3 ст.л. масла.
Выложить оладьи и обжарить по 3-5 минут с каждой стороны.
Подаю со сметаной горячими прямо со сковороды.
Творожный десерт с ягодами:
Смешать творог со сметаной 2 к 1 (у меня 300 граммов творога 5% и 150 граммов сметаны 15%)
1 пакетик ванильного сахара + сахар-песок по вкусу
Перемешать до однородности.
Подаю с сезонными ягодами или вареньем-пятиминуткой.
Рецепт варенья в этом посте: m.dzen.ru/...flr
Приятного аппетита!
Около минуты
18 мая 2024