В твороге при контрольной закупке Роскачества нашли «мясной клей» и кишечную палочку, пишет РБК.
«Мясной клей» (запрещенный в России фермент, модифицирующий структуру белков) был обнаружен в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева».
В продукции производителей «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод», «Ярче!» и в твороге с Даниловского рынка превышено количества дрожжей.
В твороге «Вкуснотеево», «Нытвенский маслозавод» и с рынка превышена концентрация плесени.
Творог «Кубанский молочник», «Рузское молоко», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зеленое», «Экомилк», «Эконива» не соответствует требованиям по количеству молочнокислых бактерий
Полная статья по ссылке
Около минуты
18 мая 2024