111 подписчиков
Наталия Фролова, руководитель направления по работе с партнерами хлебопекарных производств, Х5 Group:
Куда развиваются наши сети и чего мы хотим? У нас основной фокус на отстройку ассортимента и производство СТМ. Нам не нужен продукт, который продается во всех сетях. Мы можем позволить себе разрабатывать в лбой категории хлеба любой продукт и закрывать собственные потребности.
В «Перекрестке» и «Пятерочке» мы идем в сторону наших уникальных рецептур. В «Перекрестке» это чистые составы и разработка сложных хлебов, а также развитие крафтовых партнеров. В «Пятерочке» фокус на поиск и развитие локальных поставщиков (ок 500км до РЦ), а также СТМ-партнерство.
Первым успешным кейсом по подписанию стратегического партнерства стало сотрудничество с компанией «Сибирский гурман».
Около минуты
17 мая 2024