33 подписчика
Кстати, знаете зачем автор последнего видео кладет кости в воду прежде, чем отправить на решетку?
Чтобы приготовить мозг хорошо, кости нужно немного «размочить», чтобы потом они стали мягче при запекании. Также это поможет удалить пятна крови и бактерии.
Замачивают кости в холодной подсоленной воде 24 часа. Контейнер (или куда вы положите кости) желательно отправить в холодильник.
Около минуты
16 мая 2024