2 подписчика
Домашние творожные шарики
- Творог дешевый 300 г
- Яйца 2 шт
- Сахар 3 ст. л.
- Мука 4 ст. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Уксус 0.5 ч. л. или сок лимона 1ч. л.
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра (по велению, желанию по вкусу твоему)
Взбил яйца целиком тут уж пошли они с сахаром.
Добавил творог, просеял даже муку, гасил уксусом соду. Все умело тёр и мял руками и вилкой.
Полученную массу брал чайной ложкой и, валял я в муке, аккуратно опускал в кипящее растительное масло. Отжарил всех до румяного и вытерся полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Около минуты
16 мая 2024