21,2 тыс подписчиков
Тепло уже как будто вот-вот будет здесь, но от этого согреться хочется еще больше. А самый лучший способ греться выглядит так:
Обжарить на среднем огне на топленом масле лук и чеснок, добавить к ним куркумы, чили, кориандра, зиры и горчичных семян, затем – курицу, креветки или нут, что пожелаете, сверху – крупно порубленных помидоров, кокосового молока, сок лайма, еще чили, корицы и гвоздики и тушить, пока жаркие ароматы не заполнят все доступное пространство.
А к этой пряной, пахучей, острой еде – бутылочку рислинга Marcus Molitor: яркий, цветочный, кислотный, но с легкой сладостью. Нет лучшей винной пары для азиатских вкусов. Тем более сейчас, до 28 мая – в ВинЛаб скидки до 50% на самые популярные вина.
Около минуты
16 мая 2024