109 подписчиков
Дмитрий Стаханов, руководитель сервиса «Мой Кассир» рассказывает:
В «умную печь» можно загрузить рецепты, которые используются на предприятии. Бывает, что сотрудники включают одну-две программы, когда на самом деле их намного больше, такая ситуация исключается.
Программы можно протестировать с технологом подправить и дистанционно выгрузить из облака новый набор рецептов.
Наглядно видно во сколько включалось оборудование, когда была мойка, какие этапы пропускали. Всё просто удобно и надёжно.
В кофейнях есть проблема слишком дружащего с посетителями персонала, т.е. часто бесплатно наливают кофе друзьям, плюс невозможно контролировать разные типы кофемашин.
Мы контролируем кофемашины через умные розетки, информация поступает через ток. Можно понять сколько и какого кофе было приготовлено, можно сразу же проверить был ли пробит чек. Идет снижение потерь на 10%
Когда на предприятии огромный парк разного оборудования также помогут умные розетки. К ним можно подключать печи, холодильники, тестомесы. Они контролируют режим работы и даже отклонение по температуре в любом оборудовании. Всё это видно в личном кабинете. Эта информация полезна как для отдела эксплуатации, так и для коммерческого отдела.
1 минута
15 мая 2024