256 подписчиков
Ловите новый подкаст с выступления Ольги Пениоза в Ташкенте 👆👆👆👆
- Лекция о волшебстве специй в кондитерском искусстве🤓
-Роль специй: Узнайте, как различные специи могут усилить вкус и аромат ваших десертов, делая их более насыщенными и незабываемыми. 🍰
-Выбор и хранение специй: Получите советы по выбору высококачественных специй и их правильному хранению для сохранения аромата. 🌶
-Примеры применения: Подробные демонстрации использования специфических специй в разнообразных десертах, от шоколадных конфет до тортов и пирожных. 🍫
Технические аспекты: Освойте техники работы со специями, такие как правильное дозирование и комбинирование для достижения идеального вкуса. 📏
После прослушивания обязательно отпишитесь в комментариях, что вы вынесли из лекции🤓
#жизнь_эксперта
Около минуты
15 мая 2024