82 подписчика
Картофельная пицца с ежовиком!
Сегодня у нас для вас кое-что особенное — восхитительная картофельная пицца с ежовиком!
Ингредиенты:
- Картофель: 300 г 🥔
- Лук репчатый: 1 шт (около 100 г) 🧅
- Помидор: 1 шт (около 150 г) 🍅
- Кетчуп: 50 г 🍅
- Сыр моцарелла: 100 г 🧀
- Перец халапеньо маринованный: 20 г 🌶️
Готовим:
1. Основу готовим из картофеля.
Можно использовать молодую картошку в мундире или без. Отварите её до полуготовности и подсолите.
2. Формируем основу.
Возьмем емкость для запекания, застелим пергаментом и смажем маслом. Выложим картошку и накроем вторым слоем пергамента. Возьмем молоток для отбивания и разомнем картошку в ровный слой. Уберем верхний пергамент, смажем маслом и поставим в духовку на 7 минут. Всё, наша основа готова!
3. Приготовим начинку.
Смажем основу кетчупом, а затем на крупной терке натрем сыр моцарелла и разделим его на две части. Посыпем половину сыра на картофельную основу.
4. Добавляем овощи.
Выложим тонко нарезанный лук и помидоры.
5. Теперь очередь ежовика.
Нарезаем гриб тонкими ломтиками, чуть подсолим и предварительно обжарим с двух сторон. Выложим на пиццу.
6. Добавляем перчик.
Мелко нарезаем маринованный халапеньо (или замените солёными огурцами, если не любите острое) и посыпаем сверху.
7. Завершающий этап.
Посыпаем оставшейся моцареллой и отправляем пиццу в духовку на 15 минут.
Вуаля! Наша картофельная пицца с ежовиком готова! Приятного аппетита!
#ежовик
1 минута
16 мая 2024