54 подписчика
Считается, что родиной вафель является Америка, поскольку именно там впервые была изобретена вафельница. Однако, само слово «вафля» немецкого происхождения и в переводе означает соты. Так или иначе, сегодня вафли пекут во многих странах, а рецепты приготовления этого лакомства самые разные.
В нашем рецепте мы использовали для теста кефир, благодаря которому вафли получись пышными и мягкими. А в качестве начинки у нас ароматный и сочный клубничный соус, который стал отличным дополнением к вафлям 🍓
Ингредиенты:
▫️ Сливочное масло — 125 г
▫️ Сахар — 70 г
▫️ Яйца — 4 шт.
▫️ Мука — 250 г
▫️ Ванильный сахар — 10 г
▫️ Разрыхлитель — 10 г
▫️ Кефир — 250 г
Для соуса: клубника, сахар (по вкусу) и пол столовой ложки кукурузного крахмала.
Приготовление:
1. Взбиваем сливочное масло с сахаром и ванилином до получения пышной массы.
2. По одному добавляем яйца, продолжая взбивать.
Продолжение в комментариях ☺️
Около минуты
14 мая 2024