16 подписчиков
ПРОТЕИНОВЫЙ БИСКВИТ ПП
«Очаровательная Шарлотка»🥮
Рецепт на протеиновой смеси (смесь продается в магазинах или вайлдберис. Можно купить порционно).
Ингредиенты для теста:
- 5 яиц
- 20 гр протеина или протеиновой смеси
- 30 гр рисовой муки
- 10 грамм овсяной муки( делаем сами)
- Сахарозаменитель по вкусу (я делаю послаще).
⠀
🟢Яблоки для начинки - 2 шт.
🟢Яблочное пюре (делаем сами или покупаем готовое детское).
🟢Орехи грецкие для обсыпки - 150 гр.
⠀
Для крема:
- 350 гр творога
- 200 гр творожного сыра
- Сахарозаменитель по вкусу (можно пробовать на сладость)
- Ваниль
⠀
Приготовление:
➡️Тесто: яйца взбиваем со щепоткой соли миксером на медленной скорости до тех пор, пока масса увеличится втрое и станет густой.
⠀
➡️Смешиваем протеин и два вида муки, сахарозаменитель если нужен. Просеиваем все через ситечко и очень аккуратно перемешиваем со взбитыми яйцами.
⠀
➡️Выливаем тесто в разъёмную форму, предварительно протерев ее маслом и готовим в духовке при температуре 170 градусов минут 20.
⠀
➡️Проверь зубочисткой, если корж готов, нужно достать его и охладить.
⠀
➡️Яблоки нарезать дольками и готовить в микроволновке 5 минут
⠀
➡️Крем готовим из отжатого творога, чтобы крем был погуще. Взбиваем миксером творог, творожный сыр, сахарозаменитель и ваниль. Крем должен быть сладкий на вкус.
⠀
➡️Орехи перемалываем в блендере.
⠀
➡️Корж пропитываем яблочным пюре. Можно даже пропитать немного детским яблочным соком (сделать сок из яблок можно самостоятельно).
⠀
Теперь укладываем на корж ровным слоем готовые яблоки.
⠀
✨Творожный крем ровным слоем аккуратно укладываем сверху яблок. Лучше использовать кондитерский мешок. Выровнять поверхность торта и бока.
⠀
Обсыпать молотыми орехами.
⠀
✅Шарлотка готова🤗. (Можно использовать корж как основу и для других вариантов пирогов с другими начинками и кремами).
⠀
Приятного аппетита!
Как вам рецепт? 😍 Больше рецептов в моем телеграм -канале 👉 https://t.me/stroinayaI
#похудение #диетолог #похудениеонлайн #нутрициолог #худеемвкусно #едаеда #рационпп #марафонпп #сбалансированноепитание #сбалансированныйрацион #вкусноиполезно #вкусноибыстро
1 минута
14 мая 2024