516 подписчиков
СЕМИНАР В КРАСНОДАРЕ
Недавно GRANDPRO принял участие в семинаре для пекарен и кондитерских цехов «Хлеб в нашей жизни. Новые вкусы. Новые возможности», который прошел в Краснодарском крае.
🥐В насыщенной программе было заявлено порядка 30 изделий: ремесленные хлеба, пасхальная выпечка, слоеные изделия, пироги и печенье, пирожные, а также спикеры поделились интересными идеями для перекуса.
Мы по-прежнему продолжаем знакомить профессионалов отрасли с новым продуктом GRANDPRO Eclair не только в столице, но и в регионах. Технолог Ольга Гайдаченко продемонстрировала гостям семинара, как можно применять маргарин для легких кремовых изделий (в том числе на примере модного трайфла), а все некоторые из гостей получили подарочное издание книги «Совершенная выпечка. Кондитеры России» за самый интересный вопрос 📖
Около минуты
13 мая 2024