5436 подписчиков
#Москва Сморчки - важный повод любить весну еще сильнее.
•Жареные сморчки с соусом из белого вина и сливочного масла (690₽), сверху — пармезан и кервель, в компанию - белый деревенский хлеб, в итоге — максимально просто и без малого гениально;
•В том же духе исполнена индейка со сморчками (990₽). Стейк шефы вымачивают в пряном соленаде, обжаривают и дополняют сморчками, соусом с белым вином, каперсами, чесноком и травами.
•Фетучини со сморчками (890₽),
дополняет композицию сливочно-грибной соус, яичный желток и сибулет.
Около минуты
13 мая 2024