2545 подписчиков
Профилактика пищевых отравлений
Дорогие друзья! Май — время пикников, уютных посиделок и веселых встреч с близкими. Однако не забывайте, что риск пищевых отравлений в это время также повышен. Ради вашего здоровья и безопасности, Роспотребнадзор предлагает несколько простых, но важных правил:
Обращайте внимание на безопасность продуктов
Не забывайте, что обработка овощей и фруктов перед употреблением играет ключевую роль. Тщательно мойте и очищайте продукты перед употреблением.
Правильно готовьте пищу
Готовьте продукты, особенно мясо и птицу, тщательно и до нужной температуры. Помните, что порезанные на мелкие кусочки продукты легче прогреваются равномерно.
Скорее употребляйте приготовленную пищу
Чем дольше приготовленная еда остается при комнатной температуре, тем выше риск пищевого отравления.
Правильно храните продукты
Помните, что готовую еду нужно либо хранить горячей (60°С и выше) либо холодной (10°С и ниже), особенно если планируете хранить ее более 4-5 часов.
Тщательно подогревайте заранее приготовленную пищу
Это поможет избежать размножения микроорганизмов в еде.
Избегайте контакта между сырыми и готовыми продуктами
Чтобы избежать перекрестного загрязнения, используйте разные инструменты для сырых и готовых продуктов.
Часто мойте руки
Помните о гигиене! Мойте руки перед приготовлением еды и после контакта с сырыми продуктами.
Храните продукты защищенными
Избегайте доступа насекомых и грызунов к продуктам, храните их в закрытых емкостях.
Используйте чистую воду
Чистая вода — залог здоровья. Если есть сомнения в качестве воды, лучше прокипятите ее перед использованием.
Соблюдение этих простых правил поможет избежать неприятностей и сохранить ваше здоровье на все майские праздники. Берегите себя и своих близких!
Роспотребнадзор
Югра
#Роспотребнадзор_Югра #Пасха #Праздник #БезопасностьПитания
1 минута
13 мая 2024