19,5 тыс подписчиков
Сегодня у нас в рубрике рецепт недели - протеиновый кекс с ягодами, для тех, кто хочет побаловать себя диетической вкусняшкой. Ну и принимает протеин, особенно шоколадный (кстати, можно пробников заказать, чтобы не покупать большую упаковку). По калорийности всего около 87ккал на 100гр (БЖУ: 35/3/8)
Для приготовления нам понадобится 1 яичный белок, который мы взбиваем до пиков, и добавляем в него скуп (мерную ложку) шоколадного протеина. Также добавляем примерно 40гр мягкого обезжиренного творога, немного разрыхлителя и снова взбиваем. У нас на выходе должно получиться что-то типа теста. Его мы выкладываем в формочку (половину), кладем в середину ягоды, например, черешню или клубнику, и сверху выкладываем остатки теста. Ставим в духовку на 10-15 минут.
Кстати, его можно приготовить и в микроволновке, буквально за 2-3 минуты. Пока готовиться наш кекс, мы смешиваем еще примерно 20гр творога с сахарозаменителем и с 1 чайной ложкой какао. После приготовления кекса выкладываем получившуюся начинку сверху, иначе сам по себе кекс будет суховат. Можно добавить греческого йогурта.
Около минуты
23 мая 2024