8 подписчиков
🌟 Кто любит сладкое, но говорит ему строгое «нет» в пользу здорового питания?
Не секрет, что питаться можно вкусно, сладко и полезно! Вот, к примеру, рецепт аппетитных кокосовых кексов. 🥥 От вкуса и запаха уже текут слюнки.
🙌 Польза кексов: в них содержится белок и правильные жиры. И естественно, ни грамма сахара!
📍Что нам потребуется:
⠀
▪️3 яйца ⠀
▪️1 ст.ложки масла гхи или кокосового
▪️2 ст.ложки кокосового молока/сливок ⠀
▪️1 банан (измельченный блендером) или пюре яблока
▪️соль по вкусу (около 1/4 ч л) ⠀
▪️1/4 ч.ложки разрыхлителя⠀
▪️1/3 стакана кокосовой муки
▪️ягоды по вкусу
📝 Этапы готовки:
⠀
– Смешать все ингредиенты. Советуем добавлять муку в самом конце, чтобы регулировать консистенцию.
– Смазать формы для кексов маслом, присыпать немного кокосовой мукой.
– Выложить немного теста, затем ягоды и опять слой теста. Лучше заполнять формы на 2/3, потому что тесто будет подниматься.⠀
– Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 10 минут. Далее – убавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут.
Готовность кекса можно проверить шпажкой или вилкой. Только аккуратно – не навредите своим кулинарным шедеврам! 👏
Приятного аппетита!
Около минуты
12 мая 2024