256 подписчиков
Чт. - ВИНО. Шардоне.
Изначально Международный день Шардоне придумали в США и назначили дату на четверг перед американским Днем памяти. В этом году она приходится на 23 мая. Некоторые эксперты вина зафиксировали праздничную дату на 21 мая. Тем не менее, уже есть предложения отмечать этот праздник в течение целой предпоследней недели последнего весеннего месяца.
Шардоне - один из самых популярных у виноделов сортов винограда. Его посадки есть практически во всех винодельческих регионах мира. Стили вин многообразны. В последние годы наметилась эволюция от вин, выдержанных в новых дубовых барриках, к легкому, минеральному и высококислотному макростилю без влияния дуба с выдержкой в нейтральных емкостях.
Шардоне претерпевал разные периоды любви и нелюбви потребителей. Когда-то в англо-саксонских странах были в восторге от передубленных шардоне, затем наступил период ABC (Anything But Chardonnay - что угодно, кроме шардоне). Теперь к шардоне возвращается любовь потребителей, но уже к новым его стилям.
Около минуты
23 мая 2024