21,2 тыс подписчиков
Зашли в Каире в легендарное Koshary Abou Tarek. Подают тут только кошари, главную народную еду, наследие британских колониальных времен (расскажу эту историю как-нибудь).
Рис, жареные макароны, чечевица, нут, томатный соус, лимон, уксус, жареный лук. По сути – такое детсадовское месиво из котла, просто запас энергии, но с шоу-подачей: соус льют, лимон жмут, лук сыпят.
И, конечно, полное единение: семья в традиционных нарядах, рабочий в халате, банкир в ролексах, турист с айфоном, все рядом.
Около минуты
23 мая 2024