188 подписчиков
Кокосовый кекс с шоколадной начинкой.
Ингредиенты :
мука цельнозерновая - 350 гр
яйца - 2 шт
сах.зам - 10 мерных ложечек
разрыхлитель - 10 гр
шоколад- 100 гр
ванилин - щеп.
молоко - 200 мл
сливочное масло - 150 гр.
Крем заварной :
какао. - 2 ст.л
молоко - 500 мл
сахзам. - по вкусу мука цельнозерновая. - 3 ст.л
сливочное масло. - 50 гр.
Способ приготовления : яйца с сахзамом взбить миксером,добавить мягкое сливочное масло и все указанные ингредиенты .Выложить тесто в чашу мультиварки ,застеленную
пергаментной бумагой,а по бокам,смазанную сливочным маслом.Выпекать на режиме " выпечка" 1 час 15 минут.Готовность проверить зубочисткой.Дать кексу немного остыть,разрезать пополам и смазать заварным кремом.Между слоями можно положить ягоды.Коржи я пропитала сиропом тирамису без сахара .Сверху я украсила кекс кокосовой стружкой и размороженной смородиной.
Получился красивый,ароматный
кекс.Попробуйте приготовить и вы!Приятного аппетита!
Около минуты
22 мая 2024