5548 подписчиков
Во Вспольном переулке открылся большой 2этажный итальянский ресторан Locanda с шефом Мануэле Кроче во главе. Докладываю подробности.
1. Locanda делит двор с Saray (Lucky Group) и готовящемся к открытию в конце года проекту от Tre Bicchieri (Big Wine Freaks, Max’s Beef for Money, «На вина!»).
2. Кроче долго работал с Нино Грациано в Семифреддо, потом возвращался в Италию, а сейчас опять в Москве: русская жена делает свое дело.
3. Интерьер роскошный, что-то среднее между палаццо и галереей современного искусства (самого его там нет, зато есть красивейшие панно с затейливыми орнаментами).
4. Кухня простая, как артишок. Порции внушительные. Цены максимально нескромные. Готовьтесь к фритто мисто за 2200Р, мини-кальмарам с артишоками за 2400Р и пасте в районе 1500Р. Точно берите суп-пюре Macco из зеленых овощей с жареным халуми – вы такого точно не ели – и вкуснейшие ореккьети с рагу из ягненка.
5. На крыше Locanda прячется терраса и она открывает роскошный вид на город. Это топ.
@foodiscovery #новоеместо
Около минуты
22 мая 2024