350 подписчиков
Ежи морские, свежие.🦔
Каждый гад разрезается напополам. Из всех внутренностей съедобная только икра, в которую добавляется желток перепелиного яйца. К морскому явству подается соевый соус и долька лимона.
Вкус икры…вроде на устрицу похож: нейтральный, освежающий. Но я переборщила с топпингами. В другой раз возьму гребешка в раковине.🦑
Урвать можно в торговых рядах «Жар-птица», по 100 рублей за ежа.
Около минуты
9 мая 2024