2307 подписчиков
СЛАДОСТЕЙ В АРГЕНТИНЕ ОГРОМНОЕ МНОЖЕСТВО. И я большая сладкоежка, а вы?🍧🍨🥧🎂🍰
✅ Альфахорес (Alfajores), пожалуй, самое распространенное печенье с dulce de leche во всей стране. Классический вариант - 2 печенья из песочного теста с прослойкой карамели, посыпанной стружкой.
✅ Мороженое в Аргентине ничуть не уступает итальянскому. Здесь оно особенно в почёте. Считается одним из лучших в мире! Продаётся во многочисленных магазинчиках heladerías и называется helado.
✅ Одна из типичных сладостей в Аргентине - бутерброд из домашнего сыра и мармелада из сладкого картофеля или мембрижи. Да-да, такой вот солёно-сладкий микс! Queso con dulce стоит попробовать хотя бы ради эксперимента.
✅ Самый типичный десерт, который вы можете попробовать в любом ресторане - это flan con dulce de leche (Пудинг с карамелью).
✅ В Аргентине очень много выпечки. Всевозможные слоеные печенья и булочки, круассаны, печенья с разными начинками или просто с сахаром. Но самым любимым у местных жителей являются слоеные булочки с мармеладом из мембрижи - Pasteles de membrillo.
✅ Масаморра (Mazamorra) - один из самых древних рецептов Аргентины. Сельский десерт на основе маиса, воды, сахара и ванили. Иногда при приготовлении используют молоко. Больше этот десерт нигде не попробовать.
🎂 А на фото тортик на мой день рождения, приготовленный в Аргентине.
Догадайтесь, с трех раз, какая там начинка?
Конечно же, dulce de leche!😄
1 минута
16 мая 2024