253 подписчика
Греческий салат с тофу
2 порции
20 минут
Продукты:
Помидоры - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1/3 шт.
Маслины - 10-12 шт.
Соевый сыр тофу - 220 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - 3-4 веточки
Масло растительное - 3 ст.л.
Сок лимона - 2 ч.л.
1️⃣Овощи в греческий салат нарезаются достаточно крупными кусочками.
2️⃣Порежьте огурец, сладкий перец разрежьте на части и удалите семена. Нарежьте овощ квадратиками и положите в салатник.
3️⃣Лук нарежьте очень тонкой соломкой или четверть-кольцами. Помидоры нарежьте средними кусочками и тоже положите в миску. Если используете помидоры черри, можно разрезать их на четвертинки.
4️⃣Заправьте салат растительным маслом, добавьте сок лимона, соль, специи по вкусу.
5️⃣Маслины разрежьте на половинки, отправьте в миску и перемешайте салат. Попробуйте — вдруг чего-то не хватает.
6️⃣Подавать греческий салат с тофу нужно сразу, так как овощи спустя короткий промежуток времени дадут сок. Каждую порцию украсьте веточкой свежей зелени.
#тофу_ЯСО #закуски #до30минут
Около минуты
8 мая 2024