34 подписчика
Если времени на готовку мало, замороженные овощи станут отличным решением. Делимся идеей быстрого и полезного завтрака или ужина — запеканка из брокколи и цветной капусты.
Запечённые брокколи и цветная капуста получаются очень нежными и сочными, а сырная корочка придаёт блюду неповторимый хрустящий вкус 🤤
Ингредиенты:
▫️ Сыр голландский или Гауда — 150 г
▫️ Молоко — 5-6 ст.л.
▫️ Яйца — 4 шт.
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Брокколи
▫️ Цветная капуста
▫️ Томаты черри
Сделать полезнее: используйте низкокалорийные сорта сыра (тофу, моцарелла, сулугуни).
Приготовление:
1. Брокколи и цветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде около 7 минут.
2. В небольшую миску добавить молоко, яйцо, соль и специи. Все хорошо взбить.
3. Выложить остывшую капусту в форму и сверху уложить нарезанные томаты.
4. Залить смесью, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.
5. Слегка остудить готовую запеканку и подавать на стол.
Около минуты
8 мая 2024