19 подписчиков
⚠️Блины на кефире
Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞
У многих часто остаётся стакан кефира в холодильнике, используем его для вкусных блинчиков.
🔸 кефир 3,2% - 200 мл
🔸 яйцо - 1 штука
🔸 сахарный песок - 1 столовая ложка
🔸соль - щепотка
🔸 растительное масло - 1 столовая ложка
🔸сода - 0,5 чайной ложки
🔸 пшеничная мука - 140 грамм
🔸 кукурузный крахмал - 8 грамм
🔸 кипяток - 200 мл
❗Всё ингредиенты должны быть комнатной температуры
🥞В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, кефир и соду.
🥞Затем добавляем просеянную пшеничную муку и крахмал. Тщательно перемешиваем.
🥞 Вливаем кипяток, перемешиваем, а затем добавляем растительное масло.
🥞 Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде смазанной растильным маслом.
На выходе получается 11 блинов диаметром 19 см.
Около минуты
7 мая 2024