1597 подписчиков
Новое меню в ресторанах Novikov Group
🥗 «Сыроварня»
Бренд-шефы Алексей Медведев и Александр Назаров постарались воссоздать атмосферу из детства.
Среди новинок: карпаччо из цветной капусты с соусом «тоннато» и муссом из пармезана, раклет с ростбифом и свежими овощами, нежная пикша на пару с хрустящими овощами и густым бульоном, клубнично-земляничное гаспачо, торт «Личи» и шоколадное безе с маракуйей.
🥗 Novikov Moscow
Шефы Алексей Арбузов и Яков Ким представляют новые паназиатские блюда.
Среди новинок: голова и щеки лосося на пару с соусом «демигляс», хрустящий сибас на углях с соусом «вагю», салат с манго, спринг-ролл с овощами, ролл с манго и чираши, а также чизкейк с фисташковым бисквитом и тирамису с манго.
🥗 «Моя звезда» Сочи
В обновленное меню ресторана вошли: зеленый салат с кальмаром и помело, паста с крабом в соусе «ромеско», паста с пастрами, равиолини с лососем и копченым тунцом, тартар из тунца, хумус с гребешком и овощами.
🥗«Клёво» на Усачевском
В ресторане начался сезон сморчков. Попробуйте жареные сморчки с луком, сморчки с молодым бакинским картофелем, жульен из сморчков с креветками, равиоли со страчателлой и сморчками, тальолини со сморчками и молодым зелёным горошком.
Около минуты
7 мая 2024