19,4 тыс подписчиков
В рубрике рецепт недели у нас небольшой рецепт интересной морковной запеканки с кунжутом. Главное, что на 100гр блюда всего 94ккал (БЖУ: 11/4/4).
Для приготовления нам понадобится обезжиренный кефир, всего 30мл (почти рюмка), где мы растворяем немного стевии для сладости. На крупной терке натираем морковку, небольшую, примерно 100гр, и смешиваем ее с пачкой обезжиренного творога (200гр). По сути, для любого объёма просто берете соотношение 2 к 1. Туда же разбиваем одно яйцо, и выливаем наш кефир со стевией. Все перемешиваем. Добавляем немного корицы (но можно и без нее).
Всю эту смесь мы выливаем в формочку для запекания и ставим в духовку при 180градусах, выпекаем до готовности минут 15. Сверху посыпаем кунжутом, который предварительно можно немного обжарить на сковороде. Все, запеканка готова.
Около минуты
16 мая 2024