#обновление 0.75 please Moscow уже обрастает традициями — каждый месяц шеф-повар ресторана Александр Кучеров добавляет новые позиции в меню. На этот раз среди новинок замечен слабосоленый ленский омуль с соусом из сока крыжовника и мелиссы, скаген с муксуном и лососем, бульон с олениной, сельдереем и пак-чой, шницель дюрок с сальсой из черемши и корзинка с ревенем и мороженым из клубники. Признаться, мне иногда тоже надо гуглить, чтобы оценить блюдо по достоинству. Так и расширяются гастрономические горизонты?