Морскую соль не считают источником йода в нашем рационе. В ней только вкус и больше ничего.

Нет, нельзя. В йодированной соли есть полезный для здоровья йод. В морской соли йода мало. Примерно в 40 раз меньше, чем в йодированной соли. Учитывая то, что даже йодированная соль может обеспечить нам только где-то 20% от реальной потребности в йоде, то нет смысла искать йод в морской соли. Да, бурые морские водоросли умеют вытягивать из морской воды йод и накапливать его. Если наша щитовидная железа концентрирует йод из крови где-то в 40 раз, то морская капуста концентрирует йод из морской воды примерно в 30000 (тридцать тысяч) раз. Есть мнение, что йод в морской капусте помогает ей бороться...